El Salón Goumets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo. Es el evento por excelencia donde encontrar lo más exquisito en productos gastronómicos, y tendrá lugar del 17 al 20 de abril en el recinto ferial IFEMA de Madrid. 

Tras elaborar 41,1 M de hectolitros de cerveza, España recuperla 2ª posición en producción de la Unión Europea en 2022. Con ese volumen de producción, España superó a Polonia en producción de cerveza y sólo queda por detrás de Alemania en el contexto europeo.

Esto ha sido posible gracias a diferentes factores como la recuperación del turismo (que se ha duplicado con respecto al 2021), la permanencia de hábitos de consumo de cerveza en el hogar adquiridos durante la pandemia, fundamentalmente acompañada de otros alimentos y el notable incremento de las exportaciones. 

Del 9 al 11 de octubre se celebró el Bar Convent Berlin, un evento que reune al mundo del bar internacional donde puedes degustar creaciones de cócteles de diferentes lugares. Un evento que reune a los mejores bartenders internacionales.

Según un estudio sobre los materiales para el envasado de alimentos, el vidrio es la opción más segura para la salud de los consumidores con diferencia. 

Que este material es idóneo para el envasado de alimentos queda patente en el uso del mismo en varios sectores que son especialmente exigentes en cuanto a las cualidades del envase a utilizar para conservar y comercializar sus productos. Los tarros y botellas de vidrio son el envase elegido por más de 8.000 empresas españolas de alimentación. Entre las ventajas que tiene este material, destaca que es químicamente inerte, de manera que garantiza las propiedades originales de los productos que contiene, además de ser un material natural, higiénico y aséptico. 

Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad número uno en Europa y la única feria europea dedicada a los productos alimentarios de alta calidad, se ha vuelto a celebrar en el IFEMA de Madrid estos dias del 25 al 28 de abril. Esta edición ha venido cargada de novedades y productos originales, y ha sido la primera feria sin mascarilla obligatoria en Europa en la que se han podido mostrar más de 40.000 productos entre caso 1.600 expositores.

Esta semana la ciudad de Barcelona acoje dos de las ferias más esperadas tras el parón por la pandemia: el Barcelona Wine Week lo podremos disfrutar en el recinto Montjuïc en la Plaza de España, mientras que Alimentaria se situará en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona en L'Hospitalet de Llobregat. 

Tras varios aplazamientos debido a la pandemia, este año se volvió a llenar de sabor la 34 edición del SALON DE GOURMETS en el recinto ferial IFEMA de Madrid, la feria profesional de Alimentación y Bebidas más importante de Europa. Un evento en el que se dan lugar reencuentros entre profesionales nacionales e internaciones del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering, comercios especializados, etc. 

En febrero, RITZENHOFF presentó las tendencias actuales alrededor del vidrio en la mayor feria de bienes de consumo del mundo “Ambiente”. Los cambios en el estilo de vida y el comportamiento de compra de los clientes definen nuevos requisitos, que RITZENHOFF encontró con emocionantes nuevos conceptos e ideas inusuales y sofisticadas. Los nuevos productos van desde una familia de vinos mitológicos a una colección mágica de ginebra oculta, y desde una línea de prosecco más ligera que el aire hasta las primeros vasos de cerveza de trigo tatuadas del mundo entusiasmaron a los clientes de RITZENHOFF, socios de exportación y representantes de la prensa con una nueva gama de productos.

RITZENHOFF ha creado una copa única para celebrar el 2020 y la nueva década. La decoración exclusiva de la diseñadora Carolin Körner juega con los más bellos símbolos de la suerte en tonos pastel finos y platino auténtico.

RITZENHOFF estará en BrauBeviale 2019 en Núremberg del 12 al 14 de noviembre.

En BrauBeviale 2019 en el pabellón 1, stand 216, RITZENHOFF presenta innovadoras aplicaciones de decoración en impresión digital. Esta nueva tecnología permite a RITZENHOFF implementar soluciones decorativas que antes no eran posibles en la serigrafía tradicional, como la impresión de motivos en relieves de vidrio o el número ilimitado de colores de la carta Pantone.

Desde 1987 se ha venido celebrando anualmente esta cita de la alta gastronomia, el Salón de Gourmets, un evento ya imprescindible en la agenda anual de Madrid que une innovación, gastronomía y tradición. Y un año más Studio Glass se une a la cita.

En el primer Salón se expusieron alrededor de 1.800 productos ante los más de 8.000 visitantes. Desde aquella primera cita el salón ha ido ampliando su radio de influencia hasta convertirse en la feria europea referente del producto gourmet y el escaparate internacional donde se exhiben las delicatessen procedentes de las culturas culinarias de países de todo el mundo. 

Enomaq se ha convertido en uno de los salones más importantes de Europa en su especialidad. En él tienen lugar encuentros entre profesionales de todo el mundo que encuentran en Enomaq un amplio escaparate de las últimas novedades tecnológicas aplicadas a la industria del vino y de las bebidas en general.